بدأت مديرية الشئون الصحية بأسوان في استخراج الشهادات الصحية المميكنة لمتداولي الأغذية لأول مرة للحد من تزوير الشهادات الصحية التى تستخرج لمتداولي الأغذية سواء لناقلي الأغذية أو العاملين فى المطاعم أو من يعملون فى نقل الأغذية وتصنيعها وتجهيزها وبيعها ومطابخ الجامعات والمدارس الداخلية ومطابخ المستشفيات والمصانع وسائقي ومندوبي نقل الأغذية بالسيارات.
ومن ناحيته صرح الدكتور إيهاب عماد وكيل وزرة الصحة بأسوان، أن هذه الشهادات الصحية المميكنة تتميز بصعوبة تزويرها لاحتوائها على علامة مائية على الوجهين وتستخرج بواسطة ماكينة خاصة، كما أنها لا تتعرض للتمزق مثل الشهادات الورقية السابقة.
