طالبت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الداجنة والحيوانية والسمكية، الجزارين، بتخفيض أسعار اللحوم، حيث إن أسعار المواشي انخفضت لأكثر من 10 جنيهات للكيلو خلال الأيام الماضية، وبالتالي لابد وأن يراعي الجزارون ذلك، مؤكدة أن أسعار الدواجن والأسماك انخفضت أيضا بشكل كبير، خلال الأيام الماضية، مناشدة التجار بمراعاة ذلك وتخفيض الأسعار.
وقالت "محرز"، إن الوزارة تسعى إلى زيادة إنتاج اللحوم الحمراء وسد العجز من اللحوم، لتقليل الفجوة الاستيرادية، وهو ما دفع الوزراة إلى إعادة إحياء مشروع البتلو، حيث إنه يزيد من إنتاج اللحوم الحمراء بشكل ملحوظ وخاصة بعد صدور القرار الوزاري بمنع ذبح البتلو أقل من وزن 400 كجم على الأقل، وهذا القرار منع ذبح حوالي 550 ألف رأس ماشية سنويا، كانت تذبح على أوزان صغيرة في حدود 100 كجم، ما يمثل إهدارًا للثروة الحيوانية.
من جانبه عبر النوبى أبو اللوز، الأمين العام لنقابة الفلاحين الزراعيين، عن استيائه من رفع الأسعار وعدم وجود رقابة من الحكومة متمثلة في وزارتى التموين والزراعة على الأسواق، مشددا على أن زيادة الثروة الحيوانية باتت ضرورية جدا.
وقال أبو اللوز، إن الجزارين يقومون بشراء العجول الذكور الوليدة "اللباني" من صغار الفلاحين عمر 40 يوما والتى تزن 40 إلى 50 كيلوجراما ويبيعونها بأسعار مرتفعة، خاصة أن هؤلاء الفلاحين هم الموردون لحوالي 90 % من هذه العجول يحتفظون فقط بالإناث التى تفيد فى الولادة واللبن لعدم قدرتهم المادية على تحمل تكاليف تربيته، وبذلك تحرم البلاد من لحوم العجول بالوزن العالمى الذى يتراوح بين 400 إلى 500 كجم خلال فترة تصل إلى ستة أشهر.
