أكدت دراسة علمية أجراها فريق من الباحثين الأمريكيين فى جامعة كارولينا، أن كوبا واحدا من عصير الكريز فى الصباح والمساء لمدة أسبوعين يساعد الشخص على تجنب الأرق بل ويكسبه ساعة و20 دقيقة من النوم الهادئ.
وشرحت الدراسة السر فى ثمرة الكريز إذا أنها مصدر لهرمون الميلاتونين الذى ينظم عملية النوم.. كما أن "الفلافونويد" (هو المسئول عن اللون المتنوع فى الزهور والفاكهة) المضاد للأكسدة يمنع من تدهور التريبتوفان هو حمض امينى متبلر يسبق هرمون السيروتين الذى يساعد على النوم .
وشرحت الدراسة السر فى ثمرة الكريز إذا أنها مصدر لهرمون الميلاتونين الذى ينظم عملية النوم.. كما أن "الفلافونويد" (هو المسئول عن اللون المتنوع فى الزهور والفاكهة) المضاد للأكسدة يمنع من تدهور التريبتوفان هو حمض امينى متبلر يسبق هرمون السيروتين الذى يساعد على النوم .
