تستعد محافظ كفر الشيخ لاستقبال الرئيس عبدالفتاح السيسي، لافتتاح عدد من المشروعات القومية والتي يأتي علي رأسها مشروع للاستزراع السمكي ببركة غليون في مركز مطوبس، والذي يعد من أكبر مشروعات الاستزراع السمكي في مصر والشرق الأوسط.
قال اللواء السيد نصر محافظ كفر الشيخ إن المشروع يقع في مرحلته الأولي علي مساحة 4000 فدان بعد ان تم زيادة 500 فدان مؤخرًا، منها 3500 فدان لإنتاج الجمبري والأسماك البحرية و500 فدان لأسماك المياه العذبة "البلطي والعائلة البورية".
وأضاف محافظ كفر الشيخ أن المشروع يضم 1296 حوضًا مقسمة إلى 457 حوضا للسمك بأبعاد 50×150 مترًا عند سطح الماء و626 حوض جمبري بأبعاد 40×40 إلى 50×50 مترًا عند سطح الماء و186 حوض تحضين، بالإضافة إلى 3 محطات رفع منها محطة رفع ماء البحر بتصرف 5000م3- ساعة ومحطة رفع زغلول بمطوبس بتصرف 2000م 3ساعة ومحطة صرف بتصرف 7000م3 -ساعة.
وأوض أن المشروع العملاق يتضمن وجود مصارف مكشوفة ومواسير للصرف ومحطات لرفع المياه العذبة بطاقة 20 ألف م2 ولرفع مياه البحر بطاقة 50 ألف م2 ولرفع مياه الصرف بطاقة 75 ألف م، فضلا عن وجود 10 ورش لتربية الجمبري واليرقات، ويضم المشروع منطقة إدارية وصناعية على مساحة 55 فدانًا وبها مصانع لعلف الأسماك بمساحة 1518 مترا مربعًا و"الفوم" على مساحة 5250 مترًا مربعًا والثلج على مساحة 1900 متر مربع.
المحطات العاملة بالمشروع
تم إنشاء 3 محطات عملاقة لرفع وصرف المياه بمشروع بركة غليون منها محطتين لتزويد الاحواض السمكية بالمياه العذبة والمالحة ومحطة لصرف المياه، ويطلق العاملون بالمزرعة على المحطات الثلاثة لقب "السد العالي" نظرًا لضخامتها وطاقتها الاستيعابية الكبيرة، حيث تتكون المحطة الخاصة بتزويد المزرعة بالمياه المالحة من 12 مضخة "طلمبة" بقدرة 72 ألف متر مكعب فى الساعة، وتتكون محطة التزويد بالمياه العذبة من 5 "طلمبات" بقدرة 30 الف متر مكعب فى الساعة، أما محطة الصرف وهى الأضخم بينهم فتتكون من "15 طلمبة" بقدرة 90 ألف متر مكعب في الساعة، ويتم تزويد المشروع بالمياه المالحة عن طريق البحر المتوسط الذي يطل المشروع عليه مباشرة.
وبالنسبة للمياه العذبة، فإن المشروع يستخدم مياه الصرف الزراعي ويعيد تنقيتها وتكريرها لتصبح صالحة للاستزراع، ويوجد بالمشروع قنوات مائية لنقل المياه إلى الأحواض السمكية، كما توجد قنوات مائية لخلط المياه العذبة بالمالحة بنسب محددة يتم التحكم بها لتوفير درجة الملوحة المناسبة لتربية الأسماك والجمبري.
كم يضم المشروع أيضًا محطة لمعالجة الصرف الصحي، ومحطة كهرباء خاصة بتزويد المشروع بالطاقة الكهربية بقدرة 35 ميجا وات.
المنطقة الصناعية الخاصة بمشروع الاستزراع السمكي
تعتبر المنطقة الصناعية الملحقة بالمشروع مفخرة للصناعات المتخصصة المتكاملة، في الصناعات القائمة على الثروة السمكية، حيث يوجد بالمنطقة الصناعية مصنع لإنتاج اعلاف الاسماك بطاقة انتاجية 180 الف طن اعلاف سنويا بواقع 120 الف طن اعلاف اسماك و60 ألف طن أعلاف جمبري، وفقًا لأحدث الأساليب العلمية ويتم خلاله مزج العناصر الغذائية بطريقة آلية بعد إجراء الفحوصات والتجارب عليها للوصول إلى أعلى قيمة غذائية للأسماك لتحقيق إنتاجية وجودة عالية.
ويحتوى المشروع على مصنع لإنتاج الثلج اللازم لحفظ وصناعة الأسماك، ومصنع آخر لصناعة عبوات "الفوم" الخاصة بتعبئة وحفظ الأسماك.
مصنع انتاج الجمبري والأسماك علي مساحة 20 ألف متر
يعتبر مصنع انتاج اسماك منطقة بركة غليون الصناعية من أكبر مصانع إنتاج الأسماك على مستوى العالم بطاقة اإنتاجية 100 طن يوميًا بواقع 70 طنًا أسماك و30 طن جمبري ويقع علي مساحة 20 ألف متر مربع، وبه خطي إنتاج رئيسيين الأول خاص بالأسماك والجمبري، حيث ينتج المصنع الأسماك الكاملة المغلفة والأسماك الفيلية والجمبري "المقشر" والمتبل والمطهو جزئيا، ويتم تغليف المنتجات آليا وتجميدها داخل أحدث انفاق التجميد على مستوى الشرق الأوسط حيث تستغرق عملية التجميد 15 دقيقة فقط، والمصنع ملحق به منطقة لتخزين وحفظ المنتج النهائي ويضم 6 ثلاجات عملاقة بسعة 6 آلاف طن ويتم تخزين المنتجات بها بواسطة الإنسان الآلي، كم يحتوي المصنع علي منطقة التحميل والتي يوجد بها 6 ممرات تحميل هيدروليكية تدخل إليها السيارات لتحميل المنتج النهائي وطرحه بالأسواق.
وتم تزويد مصنع إنتاج الأسماك بغرف تبديل ملابس للعمال لتعقيمهم قبل الدخول إلى المصنع، ويتم ضخ غاز الأوزون بصفة مستمرة داخل المصنع لتعقيمه لضمان القضاء على أي ميكروبات وذلك من خلال 7 ماكينات لتوليد الأوزون، كم تم بناء ملحق الماكينات الخاصة به حيث تم وضع المعدات والماكينات والمضخات الخاصة بتشغيل المصنع والأقسام المختلفة داخله.
وبجوار المنطقة الصناعية يوجد منطقة سكنية للعاملين بالمشروع تتسع لثلاثة آلاف شخص الى جانب المباني الإدارية ومعمل الابحاث والتطوير ومركز التدريب.
أكبر مفرخات صناعية لإنتاج الأسماك والجمبري
يعتمد مشروع الاستزراع السمكي العملاق ببركة غليون علي أكبر مفرخات ضخمة لإنتاج وتربية الزريعة، حيث تنتج 2 مليار وحدة "يرقة" جمبري، و20 مليون وحدة أسماك بحرية سنويا، وتشغل المفرخات مساحة 17 فدانًا، وتنقسم اإلى قسمين رئيسيين، القسم الأول خاص بالأسماك البحرية وبه 18 حوضا دائريا مغطى لرعاية أمهات الأسماك والتي يتم فيها عملية التزاوج والتخصيب وإنتاج البيض.. كما يوجد بقسم الأسماك البحرية 4 عنابر بها 80 حوضًا لتربية الذريعة حتى تصبح جاهزة لوضعها في الحضانات ومنها إلى الأحواض السمكية التي تستمر بها حتى نهاية دورة التربية لتصبح جاهزة لطرحها بالأسواق، والقسم الثاني خاص بالجمبري ويضم عنبرين لرعاية أمهات الجمبري، و8 عنابر لرعاية وتربية الزريعة "اليرقات" بإجمالي 248 حوضًا، كما تضم المفرخات 4 ورش بها أحواض التغذية الطبيعية للزريعة في المرحلة الأولى من عمرها ويتم إمدادها خلال تلك المرحلة بالطحالب والكائنات الدقيقة.
ويوجد بكل عنبر من عنابر الذريعة وحدة لإعادة تكرير واستخدام المياه وتوفير احتياجات الأسماك في مرحلة النمو، كما يوجد محطة تنقية مياه بكل قسم من أقسام المفرخات لتنقية المياه المالحة القادمة من البحر المتوسط والمياه العذبة التي يتم جلبها من مياه الصرف الزراعي.. ويوجد 4 غلايات لتدفئة المياه للوصول الى درجة الحرارة المناسبة لإنتاج الذريعة.
معمل متكامل لإجراء تحاليل على عينات الأسماك لضمان الجودة
كما تم تزويد المفرخات بقسم كامل للمعامل لإجراء التحاليل المختلفة على عينات الأسماك والمياه بالإضافة الى معمل مراقبة جودة لصغار الجمبري والأسماك واليرقات، كم تم تزويد كل قسم من اقسام المفرخات بمبنى إداري وسكني، إلى جانب مكتبة علمية ضخمة تحتوي على أهم وأحدث المراجع في مجال الاستزراع السمكي وقاعتي محاضرات لتدريب العاملين بالمفرخات، وتستمر أسماك الذريعة بالمفرخات حتى يتراوح وزنها بين جرام واحد إلى جرامين، ويتم نقلها بعد ذلك إلى الحضانات داخل المزرعة السمكية لتتكيف على الظروف البيئية للمزرعة كم يتم نقلها إلى الأحواض السمكية التي يتم تربيتها فيها حتى تصل إلى نهاية دورة التربية وتصبح بعدها جاهزة للصيد والطرح بالأسواق.
أحداث الأبحاث في مجال الاستزراع السمكي
يضم مشروع الاستزراع السمكي ببركة غليون أحدث منطقة بحثية وتدريبة على مستوى الشرق الأوسط، ويوجد بها قاعة مؤتمرات ومعمل الأبحاث والتطوير ومركز تدريب وتأهيل العاملين في مجال الثروة السمكية، إلى جانب مشروع تجريبي للاستزراع السمكي المكثف.
ويعمل معمل الأبحاث والتطوير، تحقيق طفرة كبيرة في كل ما يتعلق بتربية الأسماك وهو الأحدث على مستوى مصر والشرق الأوسط حيث تم تصميمه طبقًا لأحدث المعايير والمواصفات العالمية وتمت مراعاة الاشتراطات التي تؤهله للحصول على الاعتماد الدولي وستكون نتائجه معترف بها على مستوى جميع الدول.
ويهدف وجود المعمل، التأكد من سلامة وجودة الأسماك والجمبري وإجراء الفحوصات والتحاليل للأعلاف المغذية لها، وكذلك فحص المياه والتربة بأحواض الاستزراع لضمان الوصول إلى أعلى مستوى من الجودة والإنتاجية.
البنية التحتية والطرق المرتبطة بالمشروع
يقول اللواء السيد نصر محافظ كفر الشيخ إنه تم إنشاء طريق بركة غليون، بتكلفة 101 مليون جنيه، بطول 11 كم وعرض 30 مترًا، وتم تشجيره وإنارته بزراعة 700 عمود كهرباء على جانبي الطريق بهذه المسافة، بتكلفة 16 مليون جنيه، لخدمة المشروع القومي للاستزراع السمكي بمنطقة غليون شمال المحافظة بمطوبس، كما إنشاء رءوس صخرية لحماية الشواطئ بمنطقة مصب نهر النيل وبركة غليون، لمواجهة التغيرات المناخية وارتفاع منسوب البحر المتوسط، وتجنبًا للنوات.
كما تم توصيل خط مياه الشرب الجديد لبركة غليون قطر 10 بوصات بطول 4 كم بتكلفة مليوني جنيه، لخدمة مشروع الاستزراع السمكي لبركة غليون، مؤكدًا أن القائمين على المشروع لم ينسوا الجانب الترفيهي للعاملين به فمشروع بركة غليون به ناد للترفيه وملاعب للعاملين بالمزرعة السمكية، بالإضافة لمركز لتدريب العمالة.
