الأربعاء 24 أبريل 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي

البوابة لايت

بالصور.. الأفاعي والسلاحف أشهى الأطباق الصينية

الأفاعي والسلاحف
الأفاعي والسلاحف أشهى الأطباق الصينية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news
فى العاصمة الإندونيسية جاكرتا، يعد "سوق لحوم الزواحف"، أحد أهم الأسواق التي يلقى فيه الصينيون، ما طاب لهم من المأكولات التي يعتقدون أنها مفيدة لمعالجة بعض الأمراض.
يقع سوق_الزواحف في الحي الصيني بمنطقة "غلودوك"، ويعد سوقًا كبيرًا يوفر لزبائنه الإندونيسيين، من الأصول الصينية، ومنتسبي بعض المعتقدات_غير_الإسلامية، لحوم زواحف بمختلف أنواعها.
ومن بين المأكولات التي يشتهر بها المطبخ_الصيني في هذا السوق، سيخ لحم_الضفادع، والحساء المحضّر من لحم_السلحفاة.
ويرسل هذا السوق لحوم الزواحف للمطاعم المنتشرة في شتى مناطق العاصمة الإندونيسية.
ويعتقد الصينيون أن لحوم الزواحف التي يأكلونها، مفيدة في علاج عدة الأمراض.
فعلى سبيل المثال، يقول الصينيون إن لحم_الأفعى نافع لعلاج الحساسية، ولحم الضفادع في علاج مرضى الكبد.
ويبلغ ثمن سلحفاة وزنها 6 كيلوجرامات، 5 دولارات، في حين أن الأفعى الواحدة تباع بـ 3 دولارات.
ويبلغ عدد سكان إندونيسيا 250 مليون نسمة، 4% منهم أصول صينية.