طريقة عمل زبدة اللوتس في المنزل

زبدة اللوتس تُستخدم في تغطية حلى اللوتس والكيك والبسكويت سهلة التحضير ولذيذة.

المقادير:
1/2 كوب بسكويت اللوتس المطحون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 كوب سكر بني
1/2 كوب كريمة الخفق
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير
اخلطي البسكويت المطحون مع القرفة وجوزة الطيب واتركيهم جانبًا.
ضعي السكر البني في وعاء على نار هادئة حتى يذوب، ثم أضيفي الكريمة واخلطي حتى يصير لديكِ خليطًا ناعمًا.
إرفعي الخليط من على النار وأضيفي البسكويت وقلبي ثم أضيفي الزيت النباتي وحركي حتى تحصلي على قوام كريكي كالزبدة.
إحفظي كريمة اللوتس في أوعية زجاجية محكمة الغلق لحين الاستخدام.