قال الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إن الهيئة انتهت بالتنسيق مع مصلحة "صك العملة" التابعة لوزارة المالية، من تصنيع 3444 ختمًا، خاصة بـ480 مجزر لحوم "حكومي"، بمواصفات فنية تخضع لثلاث مراحل من حيث الشكل والتصميم والحجم، تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة ومنع التلاعب، خاصة بعد تعدد حالات ضبط الأختام المزورة الفترة الماضية.
وأضاف "محروس"، في تصريحٍ خاص لـ"البوابة نيوز"، اليوم الخميس: "إنه تم تسليم 2814 ختما بعد انتهاء مراحل التصنيع لمحافظات: الجيزة، والقاهرة، وبورسعيد، والسويس، والبحر الأحمر، وقنا، والبحيرة، والقليوبية، والمنيا، والشرقية، ومطروح، وكفر الشيخ، وجنوب وشمال سيناء، والمنوفية، وبنى سويف، والإسكندرية، وأسيوط، وجار الانتهاء من تصنيع 626 ختما لمحافظات سوهاج، والإسماعيلية، والفيوم، والوادي الجديد".
وأوضح، أنه سيتم العمل بالأختام الجديدة، بعد تعميم التجربة بجميع بالمحافظات، موضحا أن الأختام المصنعة تتنوع أشكالها ما بين الدائري والمربع والمستطيل، وذلك حسب نوع الذبيحة، حيث يتم تحديث أختام المجازر بحسب احتياجات كل مجزر.
من جانبه، قال الدكتور لطفي شاور، مدير عام التفتيش على اللحوم والمجازر بالسويس سابقا، إن الهيئة العامة للخدمات البيطرية غيرت أختام المجازر من شكل شرائط مطولة، إلى "اسطمبة دائرية أو مربعة"، مشيرا إلى أن الأشكال المستحدثة للأختام الجديدة بالمجازر، سوف تؤدي إلى كارثة الخلط بين اللحوم البلدية والمستوردة، لصالح مافيا اللحوم، من خلال تضليل المستهلك وعدم القدرة على التمييز بين اللحوم، وتدمير التراث والثقافة المصرية للعمل بالمجازر.
وقال شاور لـ"البوابة نيوز": إن الهيئة العامة للخدمات البيطرية لم تقم بتوعية المواطنين من خلال وسائل الإعلام بالأشكال الجديدة للأختام وأنواعها، بغرض غش وتضليل المواطن، مشيرا إلى أن أختام المجازر هي لغة التخاطب الوحيدة بين الجهات المنتجة للحوم من جهة والمستهلك من جهة أخرى.
وأوضح أن الهيئة اتخذت قرار تغيير الأختام للتغلب على مشكلة سرقة أكثر من 30 ختما من المجازر، على الرغم من أن الأختام مسروقه منذ عام 2011، خلال ثورة 25 يناير، وأنه كان يجب التغلب على تلك المشكلة بتغيير الأشكال السرية للمجازر، والتي تتمثل في 6 أشكال مختلفة تعمل بها جميع مجازر الجمهورية، بدلا من تغيير الأختام وإرباك المواطن البسيط بشئون إدارية، أو تكبير حجم شريط الختم أو تصغيره وليس تغيير أشكال الأختام بالكامل.
وأشار مدير عام التفتيش على المجازر سابقا، إلى أن بعض الجزارين متمسكون بالأختام القديمة، حتى لا يخسروا زبائنهم الذين تعودوا على أشكال معينة للأختام، مما يحدث بلبلة في أسواق اللحوم، وعدم قدرة الهيئة على حزم الأمور بالأسواق.
