بدأ شهر رمضان المبارك يلملم أوراقه وأصبح لا يفصلنا سوى ساعات قليلة عن عيد الفطر المبارك، واستعد مواطنو محافظة الأقصر لاستقباله بشراء كعك العيد منذ بداية العشر الأواخر من الشهر الكريم.
ويتفق رمضان هذا العام مع سابقه، فهو يأتي ويرحل وسط ظروف معيشية بالغة القسوة، عقب ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه، وأجرت "البوابة نيوز" جولة داخل أحد محال بيع الحلويات وكعك العيد للتعرف على أسعار الكعك والحلويات ومدى الإقبال عليها بنطاق المحافظة.
وتلاحظ وجود ركود نسبي على الأسواق ومحال الكعك، والبسكويت بالأقصر، بعد أن شهدت أسعارها ارتفاعًا طفيفًا عن العام الماضي، بسبب ارتفاع أسعار الخامات من الدقيق والسكر والمكسرات، ما أدى إلى لجوء المواطنين إلى شراء كميات قليلة حتى يكون هناك إحساس بطعم العيد، - حسب وصفهم – ومنهم من استغنى عنها بشكل كامل.
أسعار حلويات عيد الفطر، خاصة الكعك والبسكويت، شهدت ارتفاعًا هذا العام بلغ 15% مقارنة بالعام الماضي، بسبب ارتفاع أسعار الدقيق والسمن والمكسرات والسكر حيث تبدأ أسعار الكعك السادة من 45 جنيها للكيلو، والفستق 70 جنيهًا للكيلو، والعين الجمل 60 جنيها، وتصل إلى 95 جنيها في بعض المحال، أما البسكويت فيبدأ من 30 جنيها للكيلو، والبسكويت بالشيكولاتة 35 جنيها، ويصل إلى 60 جنيها، والغريبة والبيتي فور تبدأ من 50 إلى 120 جنيها للكيلو، وعلب المشكل «بسكويت وكحك وملبن وغيرهم» من 50 إلى 150 جنيها للكيلو، والعلب وزن 750 جراما من 50 إلى 150 جنيها، كما أن هناك سلاسل كبيرة تبدأ بها أسعار علب كعك وبسكويت العيد من 250 إلى 500 جنيه للكيلو.
وقال أحمد الشاذلي صاحب محل حلواني بالأقصر: إن هناك تراجعًا كبيرًا بنسبة 30% في مبيعات حلويات رمضان، مشيرا إلى أن ارتفاع أسعار كعك العيد يرجع إلى زيادة أسعار السمنة، والمكسرات، والسكر، والزيت، كما أن الحلويات أصبحت أولوية متأخرة بعد اللحوم والدواجن وغيرها من المواد الغذائية الأساسية في البيت المصري.
وأكد أن شركات الحلوى لجأت لتقليل الأوزان في علب الحلوى، فطرحت علب 3/4 كيلو، وتباع بسعر الكيلو العام الماضي، مما جعل المشترى لا يشعر بفرق كبير عن العام الماضي.
لطفي محمود، عامل بأحد محال بيع الحلويات وكعك العيد بالأقصر، أكد أن السوق تشهد حالة استقرار وليس ركودًا كما يقول البعض، وأنه من الطبيعي أن السوق تشهد حالة من التأثر بعد «التعويم»، مشيرًا إلى أنه تم عرض منتجات العيد منذ نحو 7 أيام، ولا يزال إقبال المواطنين محدود على شراء الكعك هذا العام، رغم ارتفاع الأسعار، فهناك من يشتري ربع كيلو أو نصف كيلو ليسعد عائلته كما أن هناك بعض المحلات توحد السعر وتبيع منتجاتها بسعر مخفض لتتمكن من بيع كل الكمية المتواجدة لديها.
على صعيد المواطنين، قالت هبة حرزالله، من مواطني الأقصر، "مشكلة كل سنة هي ارتفاع الأسعار والغلاء كل عام عن العام اللي قبله وكل ما نقول الدنيا هتتصلح والأسعار هترخص نرجع نلاقيها زادت وغلت أكتر ويقتلوا فرحتنا بكل مناسبة حلوة احنا طالعين من مصاريف خلصانين مش معانا نجيب كمان كعك عملنا حاجات بسيطة في البيت وخلاص بالرغم كمان من غلاء أسعار السكر والدقيق والزيت".
وعارضت نوارة عبدالعزيز ربة منزل، هذا الرأي قائلة "مينفعش نقطع عادة كعك العيد حتى لو الأسعار مرتفعة، لأنها بتفرح الأولاد وتخلينا نحس بطعم العيد خاصة وأن عيد الفطر يرتبط اسمه بشراء الحلوى والكعك".
