أكد إبراهيم العسقلاني مدير مديرية التموين بالقاهرة أنه تم التنسيق مع شركة الغازات البترولية وشركة بوتاجاسكو لتوفير أي كميات من أسطوانات البوتاجاز لأي منطقة يحدث بها شكوى أو قصور.
وأضاف "العسقلاني" أنه سيتم تشديد الرقابة على جميع المخابز بالأحياء لضمان إنتاج كامل حصة الدقيق وإنتاج خبز مطابق للأوزان والمواصفات، مشيرًا الي أنه سيتم زيادة كميات الخبز البلدي المعروضة بالمنافذ وتشكيل غرفة عمليات خلال أيام عيد الفطر المبارك بدءا من الساعة 8.15 صباحا حتى الساعة 3.15 ظهرا ومن الساعة الثانية ظهرا حتى الساعة 9مساءا من قيادات المديرية ومديري الإدارات الداخلية لتلقى بلاغات المواطنين والعمل على حلها وكذلك لتوزيع العمل الاشرافى خلال هذه الفترة مع وجود غرفة عمليات لجميع الإدارات التموينية الفرعية بالأحياء فى ذات التوقيت فذ بجوار أماكن التجمعات بالحدائق والمتنزهات.
و أعلن مدير مديرية التموين بمحافظة القاهرة، أنه بعد عيد الفطر ستعود المخابز مرة أخرى للعمل فى مواعيدها الطبيعية، حيث كان قد تم تعديل مواعيدها فى شهر رمضان الكريم ليتناسب مع طبيعة الشهر.
ولفت مدير مديرية التموين انه تم التنسيق بين المديرية ومديريتي الطب البيطري والصحة لعمل حملات مشتركة للمرور علي كافة منافذ البيع والمحلات التي تقوم ببيع وتوزيع الاسماك الطازجة والمملحة والمدخنة والثلاجات التي يتم حفظ الاسماك بها وسحب عينات منها وإرسالها لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي وضبط وإعدام ما هو غير صالح حفاظًا علي الصحة العامة للجمهور واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة، وكذلك تكثيف الرقابة علي الباعة الجائلين للتأكد من صلاحية السلع الغذائية التي يقومون ببيعها.
