أكد العميد مصطفى بكرى، مدير مباحث التموين بالجيزة، انه تم شن حملات مكثفة على مصانع "بير للسلم" خلال الفترة الماضية، مما أسفر عن ضبط أكثر من مصنع مخالف وخاصة في مجال مصنعات اللحوم.
وأضاف مدير مباحث التموين، في تصريحات لـ"البوابة نيوز"، اليوم الخميس، أن المصانع التى تم ضبطها كانت مصانع لمصنعات اللحوم غير مرخصة وكانت في مناطق إمبابة والعجوزة والبدرشين والوراق.
وأشار بكرى، إلى أنه تم تحرير قضية بمدينة الحوامدية كانت لمجزر دواجن يستخدم للغش التجارى بإضافة ثلج وتم ضبط 70 طنًا، مؤكدًا أنه تم اكتشاف أن الثلج عندما يختلط مع الفراخ فإنه يقلل من صلاحيتها.
وأضاف مدير مباحث التموين، في تصريحات لـ"البوابة نيوز"، اليوم الخميس، أن المصانع التى تم ضبطها كانت مصانع لمصنعات اللحوم غير مرخصة وكانت في مناطق إمبابة والعجوزة والبدرشين والوراق.
وأشار بكرى، إلى أنه تم تحرير قضية بمدينة الحوامدية كانت لمجزر دواجن يستخدم للغش التجارى بإضافة ثلج وتم ضبط 70 طنًا، مؤكدًا أنه تم اكتشاف أن الثلج عندما يختلط مع الفراخ فإنه يقلل من صلاحيتها.
