مطبخ البوابة| الحلقة الثانية عشرة.. فراخ بالثوم والجنزبيل

تقدم "البوابة نيوز"، الحلقة الثانية عشرة من برنامج "مطبخ البوابة"، برعاية مشروع مطعم، واليوم الأربعاء نستعرض طريقة عمل "فراخ بالثوم والزنجبيل".
المكونات:
صدور فراخ مخلية
دقيق
مية
زبدة
كريمة
ملح
فلفل

طريقة التحضير:
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والثوم
وتترك ربع ساعه تحمر في الزبدة
يضاف الجنزبيل تقلب يضاف ماء مذاب فيه دقيق
يغلى على نار هاديه وتضاف الكريمه ويترك لينضج.