خلال الصيام قد تشعر بالجوع بدرجة كبيرة، فتأتي في الإفطار وتتناول كمية
هائلة من الطعام، وبالتالي تعرض نفسك للسمنة، لذلك نقدم بعض الأكلات الصحية التي
يمكن تناولها في السحور تساعدك على الشبع طوال النهار، منها.- الحمص والخضار
تشكل وجبة الحمص مع الخضار وجبة صحية متكاملة، وتحتوي الخضروات كالجزر والفلفل الأحمر والأصفر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، فيما أن الحمص أحد أهم مصاد البروتينات النباتية.
الرايب مع التوتيساعد الرايب على التخفيف من الشعور بالجوع خلال النهار، وهو مصدر غني بالكالسيوم والبروتينات، ويفضل اختيار اللبن المنزوع الدسم للحصول على وجبة منخفضة في السعرات الحرارية، أما التوت فهو يساعد في الحصول على جرعة إضافية من الألياف والمواد المضادة للأكسدة.
شوربة الحبوب والخضارتعد الشوربة الخيارالمناسب لأنه يجمع عددًا كبيرًا من الخضروات والحبوب في طبق واحد، وبالإضافة إلى أنها تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، فإن الشوربة تحتاج إلى وقت أطول من الشطائر لتناولها، وبالتالي التخفيف من كمية الطعام المستهلكة.
الجبنة والحبوب الكاملةيمكن أن تشكل الجبنة خالية الدسم، والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة وجبة خفيفة صحية مناسبة للكبار والصغار، وتحتوي الجبنة على الكالسيوم والبروتينات، في حين أن الحبوب الكاملة تزود الجسم بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
شرائح التفاح مع زبدة اللوزيعد التفاح من أهم الفواكه التي ينصح الأطباء بتناولها يوميًا، فهي غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، في حين تنمح زبدة اللوز الجسم الطاقة التي يحتاجها.
المكسرات مع عصير الخضاريمكن اعتبار هذه الوجبة مثالية بالنسبة للرياضيين، أو الأشخاص الذين لا يملكون الوقت لتحضير وجبة صحية، إذ يحتوي عصير الخضار منخفض الصوديوم على نسب عالية من فيتامين سي والبوتاسيوم، كما تزود المكسرات الجسم بالبروتينات والألياف والدهون الصحية.
الموز المجمد وزبدة الفول السوداني
تقشر الموزة وتدهن بكمية من زبدة الفول السوداني لا تزيد عن
ملعقة، ومن ثم تجمد في الثلاجة، إلى حين الحاجة إلى تناولها، ويمكن الحصول على
فوائد غذائية كبيرة من هذه الوجبة، حيث يشتهر الموز بأنه أهم مصدر للبوتاسيوم، كما
أن زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية للقلب
