يحتوي الفول الأخضر "الحراتي" على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الهائلة، التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض ومنها:
1- الوقاية من فقر الدم
يوفر الفول الحراتى 1.55 مجم من الحديد ما يساعد على العلاج وكذلك منع فقر الدم.
2- علاج هشاشة العظام
الفول الحراتى غني بالمنجنيز الذى يساعد على علاج متلازمة هشاشة العظام لأنه يضيف الكثافة إلى المعادن والعظام، وهو عنصر أساسى لتطوير وإصلاح العظام.
3- يعالج تسوس الأسنان
الفول الحراتى يحافظ على صحة اللثة والأسنان، لاحتوائه على فيتامين د، والكالسيوم والفوسفور الضروري للحفاظ على صحة الأسنان، وهو يدعم مينا الأسنان، ويساعد فى علاج تسوس الأسنان.
4- تعزيز المناعة
حيث يحتوي على فيتامين C ويعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء وهو مضاد للأكسدة الذى يمنع الأكسدة ويساعد في تعزيز أداء المناعة.
5- يمنع السرطان
يحتوى الفول الحراتى على فيتامين B9 الذى يساعد على منع تكرار الخلايا التالفة، ويمنع سرطان الثدى والدماغ وعنق الرحم والقولون وسرطان الرئة
