طالبت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة بضرورة زيادة الرقابة على حلقات تداول السلع من المنتج حتى تصل إلى المستهلك النهائي لمنع التلاعب بأسعار السلع.
وقال سيد عبد العزيز، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة، في تصريحٍ له، اليوم السبت، حول ارتفاع أسعار البيض خلال الفترة الأخيرة ليصل سعر الطبق نحو 45 جنيهًا، إن أسعار البيض شهدت استقرارا فى الفترة من منتصف نوفمبر وحتى منتصف ديسمبر الماضي نتيجة لوفرة المعروض واستقرار الطلب عند سعر 5. 22 جنيه للطبق بالمزرعة بالرغم من ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج الأمر الذى دفع كثير من صغار المربين الى الخروج من المنظومة لتكبدهم خسائر فادحة، ما أدى الى تراجع المعروض وارتفاع الأسعار.
وأضاف أن أسعار طبق البيض من المزرعة يتراوح من 32 إلى 5. 32 جنيه للطبق، ومع غياب الرقابة على حلقات التداول وعدم تحديد هامش محدد للربح أصبح يصل الى المستهلك بسعر يتراوح من 40 إلى 45 جنيها للطبق، مطالبا بضرورة وضع تشريع يحدد هامش الربح فى كل حلقة من حلقات التداول لمنع جشع بعض التجار.
كما أوصى عبدالعزيز بضرورة التوسع فى إنتاج مستلزمات الإنتاج كالذرة الصفراء والصويا لخفض التكاليف حيث يتم استيراد نحو 80% منها.
