قال الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة أنه تم ضبط 150 طن رءوس ذبائح وكبد وحواشي الحيوانات المذبوحة المستوردة، مشيرًا إلى أن هذه الضبطية تعد الأكبر من نوعها والتي تم تنفيذها وتم استخراجها من ثلاجة واحدة بمنطقة منشأة القناطر، حيث تم العثور على رءوس ذبائح وكبد وحواشي الحيوانات المذبوحة المستوردة.
وأضاف إسماعيل، أن أطباء المديرية يقومون بعمل ضبطيات للثلاجات غير المرخصة ومخازن ما يسمى (تحت بير السلم) في المناطق الشعبية وتحتوى لحومًا منتهية الصلاحية وقد تم في الآونة الأخيرة ضبط 5 أطنان من اللحوم الفاسدة ومشتقاتها من لحوم مفروم وقطع دواجن في إحدى الثلاجات الخاصة بمنطقة بولاق الدكرور، فضلا عن 3 أطنان في أحد مصانع البدرشين تم التحفظ عليها وتم أخذ العينات وإرسالها إلى معامل وزارتي الزراعة والصحة وسوف يتم تغليظ العقوبة وغلق الثلاجات التي ضبطت بها كميات لحوم غير صالحة للاستهلاك عدة مرات.
وطالب مدير المديرية، المواطنين بضرورة المشاركة بإيجابية والتعاون مع المديرية من خلال الإبلاغ عن أي منفذ أو مصنع لبيع أو تخزين اللحوم الفاسدة أو المشكوك في سلامتها للمساهمة في الحفاظ على الصحة العامة والتصدي لأي وقائع فساد، مؤكدًا أن أكثر من 60% من مضبوطات اللحوم الفاسدة التي يتم الكشف عنها تأتي من بلاغات المواطنين، مضيفًا أنه من المتوقع أن تتعدى اللحوم الفاسدة المضبوطة على مستوى المحافظة في العام الحالي 300 طن خصوصًا أنه تم ضبط 250 طنًا من اللحوم الفاسدة منذ بداية العام الحالي.
