أوضحت دراسة أجرتها جامعة "مارشال" الأميركية، أن تناول الجوز يساعد على الحدّ من خطر الإصابة بسرطان الثدي، لاحتوائه على مكوّنات صحية ومواد مضادة للأكسدة وأحماض الأوميغا 3.
وأوضحت الدراسة أن تناول نحو 60 غرامًا من الجوز يوميًا يحدّ من خطر الإصابة بسرطان الثدي ومن نمو الورم، وأن تناول الجوز كوجبة خفيفة أفضل من الحلويات والرقائق المقلية في إطار نظام غذائي صحي شامل يقي من الأمراض المزمنة".
وأضافت أن إطعام الفئران التي أصابها الخبراء عمدًا بالسرطان، بالجوز أخّر إصابتها بالأورام حتى ثلاثة أسابيع على الأقل، وخفف من حجم الأورام بالمقارنة مع الفئران التي لم تتناول الجوز.
