يعتبر طبق الفول من الأطباق الأساسية في وجبة السحور للأسرة المصرية في رمضان، و"عربة الفول" من أهم مصادر هذا الطبق لكل المصريين، ورصدت كاميرا "البوابة نيوز" أشهر أماكن عربات الفول في القاهرة، والازدحام الشديد بالسيدة زينب، لتناول السحور من "الفول، والعجة، والبيض، والبطاطس، والبصل الأخضر، والسلطة، والطعمية"، من أحمد خورشيد، والمعروف بملك السحور بالسيدة، والذي ويعتبر أحد مشاهير الفول داخل محافظة القاهرة وسط أجواء رمضانية من الاحتفال والفرح.
حيث يُقبل عليه المواطنون بشكل كبير نظرًا للمذاق الخاص الذي يُضفيه على الطعام، ولفت "خورشيد" إلى أن الإقبال في شهر رمضان مختلف، ويتميز بشكل مبهج والفرحة التي تملأ قلوب المواطنين فرحة بذلك الشهر الكريم.
أما "كتكوت" شامبليون.. من أشهر وأهم بائعي الفول بمنطقة وسط العاصمة، الذي ذاع صيته بالشارع، بعد انتهاء دولة "سعد الحرامي".
قال عصام كتكوت من الشباب العاملين على عربة الفول بوسط البلد: الحمد لله وبالضمير أصبحت عربة فول كتكوت من أشهر عربات الفول بوسط العاصمة ويأتي إليها الشباب والفتيات والمراحل العمرية المختلفة لتناول وحدة السحور يوميًا.
وأوضح محمد كتكوت: أنهم مجموعة من الشباب أرادوا العمل وكان فضل الله عليهم كبير، موجهًا رسالة لغيره من الشباب "اللي عايز يشتغل هيشتغل وربنا هيكرمه".
وتابع كتكوت: أنه وسط غليان وارتفاع الأسعار، تكلفة وجبة السحور مناسبة جدًا ولا توجد مغالاة في أسعار الطلبات.
