تستعد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى لاستقبال شهر رمضان، والتيسير على المواطنين بتوفير السلع الغذائية لهم بأسعار مخفضة، لرفع العبء عن كاهلهم، فضلًا عن تشديد حملات الرقابة والمتابعة على المجازر، ومنافذ بيع اللحوم والاسماك.
وأكد الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، أنه سيتم توفير اللحوم الحمراء البلدية والمستوردة والدواجن والسلع الغذائية، ومنتجات الألبان، استعدادا لشهر رمضان الكريم، من خلال طرحها بمنافذ الوزارة والبالغة ٣٥٣ منفذًا ثابتًا، فضلًا عن منافذها المتحركة، التي تجوب القرى الأكثر احتياجًا والمناطق العشوائية والنائية لتخفيف العبء عن كاهل أبنائها، خاصة مع زيادة طلب استهلاك المواطنين للسلع الغذائية في رمضان، ومواجهة غلاء الأسعار.
وقال فايد، إنه سيتم عرض السلع من منتجات الوزارة بأسعار تنافس مثيلاتها بالأسواق بنسبة تصل إلى ٣٠٪، وأوضح أنه سيتم أيضًا طرح ياميش رمضان من الزبيب، وقمر الدين، والتمور، والمكسرات بمختلف أنواعها، والمشمشية والقراصيا، والمشروبات، من تصنيع معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، في كل منافذ الوزارة بأسعار تنافسية، نظرًا لزيادة الطلب عليها في هذا الشهر الكريم. وتابع الوزير بأنه سيتم أيضًا طرح كميات من الأرز في منافذ الوزارة، بأسعار ٤.٥ جنيه، وضخ كميات كبيرة من منتجات الألبان، والبقوليات، ومواد البقالة، وزيت الطعام، والخضر والفاكهة، والاسماك، للقضاء على أي أزمة في الأسعار خلال رمضان.
وأكد «فايد» أنه سيتم طرح كميات من اللحوم البلدية في رمضان، حيث يوجد بمحاجر الهيئة العامة للخدمات البيطرية، فائض ١٠ آلاف رأس من العجول الحية، للذبيح الفوري، سيتم طرحها بالأسواق والمجمعات الاستهلاكية قبل أيام من حلول شهر رمضان لضبط الأسواق ومواجهة غلاء الأسعار، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم الحمراء في تلك الفترة، مشيرًا إلى أن هناك لجنتين بيطريتين في السودان حاليًا لفحص ٨ آلاف رأس من العجول الحية تصل خلال الأيام المقبلة، ولجنة في إسبانيا لفحص ٣٠٠٠ رأس، ولجنة في المجر لفحص ٥٠٠٠ رأس فور وصولها تطرح بالأسواق.
كما وافق الوزير على استيراد ٢١ ألف طن لحم بقرى مجمد، و١٠ آلاف لحم جاموسي، و٤٠٠ طن من الدواجن، و١١ ألف طن من الكبد والكلاوي، و٣٠ ألف طن من الاسماك، و٢٣ ألف طن من الألبان، فضلًا عن ٢٠ ألف من الجمال، من السودان وإثيوبيا، و١٢ ألفا من العجول للذبيح الفوري، من السودان وأوكرانيا، والمجر، وإسبانيا، وأورجواي.
وشدد وزير الزراعة، على الهيئة العامة للخدمات البيطرية بضرورة تكثيف حملاتها للرقابة على الأسواق المفتوحة، والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش، واتباع القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية، وذلك لتقديم الغذاء الصحى الآمن خاصة مع ارتفاع نسبة الاستهلاك من البروتين الحيواني.
