قال الدكتور محمد هلال، أستاذ التراث والأدب الشعبي بجامعة بني سويف، إن كل أعياد المصريين لها صنف من الطعام، وشم النسيم عيد أسطوري قديم، وعيد مصري صميم، وهذا العيد يرتبط بالإله أوزوريس رب الخير الذي علم المصريون الزراعة والفن والموسيقى والجمال.
وأضاف خلال لقاء مسجل له على قناة النيل الثقافية: كل الأكلات المصرية القديمة التي كانت تقدم في أعياد شم النسيم عند القدماء المصريين كانت ترمز إلى الإخصاب والنماء، ومنها البيض والملانة التي تمد الجسم بما يحتاج من الطاقة.
https://www.youtube.com/watch?v=_ajnNLOLXmo
وأضاف خلال لقاء مسجل له على قناة النيل الثقافية: كل الأكلات المصرية القديمة التي كانت تقدم في أعياد شم النسيم عند القدماء المصريين كانت ترمز إلى الإخصاب والنماء، ومنها البيض والملانة التي تمد الجسم بما يحتاج من الطاقة.
https://www.youtube.com/watch?v=_ajnNLOLXmo
