المكونات:
نصف كيلو خرشوف
1/4 كيلو لحم معصجة
2 كوب بشاميل
ملح
فلفل أسود
زيت
6 ملاعق صلصة طماطم
1/8 جبنة شيدر مفرومة
طريقة الطهي:
تذاب الصلصة في ماء وتسكب في صينية.
يسلق الخرشوف ثم يقلي في الزيت ويوضع في الصينية فوق الصلصة.
يضاف لكل خرشوفة ملعقتين لحمة مفرومة.
يسكب البشاميل فوق اللحمة ثم توضع الجبنة.
يدخل الفرن حتى تمام النضج.
