المكونات:
1/2 كيلو لحمة كفتة مفرومة مع بصل وبقدونس مبهرة
4 حبات بطاطس مقطعة أصابع
1 حبة فلفل أخضر مقطعة أصابع
1 حبة فلفل أحمر أو أصفر مقطعة أصابع
بصلة مفرومة شرائح
زيت للقلي
2 كوب كريمة للطبخ
2 معلقه من جبنة كريمية سائلة
3 ملاعق قشطة
طريقة الطهي:
نكور الكفتة ونقليها بالزيت وتوضع جانبا.
نقوم بقلي البطاطس والخضار (فقط تشويح بالزيت).
نضع البطاطس والفلفل مع الكفتة بالصينية.
نخلط الكريمة والقشطة والجبنة بالخلاط ونضعها على الكفتة وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتي يحمر الوجه وتقدم.
