طريقة عمل بورفيت رول بكريمة القهوة

المقادير:
1 كوب ماء
3 ملاعق زبدة
1 كوب دقيق
فانيلا
1 ملعقة بيكينج باودر
للحشوة
4 صفار بيض
1/2 كوب سكر
1 ملعقة فانيلا
1/3 كوب نشا
½1 كوب لبن
1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة زبدة صفرا
للزينة
فستق
شيكولاتة سائلة
زينة كيك ملونة
طريقة التحضير
باستخدام نفس العجينة (جزء المضاف له الفانيلا)
اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيلا
ثم صبي عليهم اللبن الساخن برفق مع التقليب المستمر
ثم اعديه على النار مرة اخرى مع التقليب حتى تحصلين على قوام كثيف
صبيه في بولة وغطيه لعدم حدوث قشرة على السطح
احشي بها البروفت رول ثم اغمسيها في الشكولاتة السائلة وزينيها بزينة الكيك او الفستق حسب الرغبة.