المكونات:
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
حبات حمص مسلوق
2 علبة زبادي
فص ثوم مدقوق
ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة لبنة
ملعقة صغيرة مايونيز
ملعقة زيت زيتون
رشة فلفل أسود
رشة كمون مطحون
مكعبات خبز مقلية
طريقة الطهي:
تحمر مكعبات البطاطس والباذنجان والحمص وتوضع في قاع طبق التقديم.
تبلي الزبادي ببقية التوابل وضعيها على الوجه وضعي فوقها مكعبات الخبز المقلية وتقدم.
