قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي: إن إجمالي إنتاج مصر من الأسماك يبلغ مليونا و481 ألفا و882 طنا سنويا، لافتا إلى أن هناك خطة طموحة لزيادة هذه الكمية لتغطية الاستهلاك المحلي وتعويض الفجوة في اللحوم الحمراء.
وأوضح فايد أن تلك الخطة تتمثل في التوسع في الاستزراع السمكي المكثف والتفريخ البحري، وهو ما تم البدء فيه بالفعل، حيث تم البدء في عمل مفرخ بحري في الكيلو 21 بطريق مصر اسكندرية- مطروح، لإنتاج حوالي 10 مليون إصباعية وذلك بمنحة من المشروع الإيطالي.
وأوضح أنه تم إنشاء مفرخ على شواطئ بحيرة البردويل لتفريخ الأسماك عالية القيمة، بحجم إنتاج 10 مليون أصبعية، وذلك بتكلفة إجمالية قدرها 31 مليون جنيه، فضلاً عن الأقفاص البحرية التي تم إنشاؤها في وادي مريوط بحوالي 140 قفصًا، لإنتاج 700 طن.
وأشار وزير الزراعة إلى أنه تم إنشاء مزرعة سمكية في الوادي الجديد على مساحة 25 فدانًا تعتمد على المياه العذبة من الآبار، فضلاً عن مزرعة أخرى بجنوب سيناء مقامة على مساحة 3 أفدنة لإنتاج أسماك البلطي، حيث تحتل مصر المركز الأول أفريقيًا، وعلى مستوى الشرق الأوسط في الاستزراع السمكي لإنتاج أسماك البلطي من المياه العذبة.
وأكد أن الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية التابعة للوزارة تقوم بدعم كافة مشروعات الاستزراع السمكي التابعة لهيئة قناة السويس.
