طريقة عمل البسبوسة بحشو الكاسترد

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

المقادير:

1 كوب جوز هند

1 كوب سميد

1 كوب سكر

2 بيضة

½ كوب حليب

3 ملاعق حليب بودرة

1 ملعقة فانيلا

1 ملعقة بايكينج باودر

¼ كوب زيت

1 كوب قطر

مقادير الكاسترد:

1 كوب حليب

1 علبة قشدة

3 ملاعق سكر

2 ملعقة كاسترد بودرة

طريقة التحضير:

1- أحضري وعاء واخلطي السميد مع جوز الهند، السكر، الحليب، حليب البودرة، البيض، الفانيلا، البايكينج باودر والزيت وقلّبي جيدًا.

2- اخلطي مقادير الكاسترد وارفعيه على النار حتى يغلظ قوامه.

3- أحضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي نصف مقدار البسبوسة ثم ضعي طبقة من الكاسترد ثم باقي مقدار البسبوسة.

4- أدخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

5- قطعيها واسكبي عليها القطر ثم قدميها لعائلتك.