طريقة عمل معجنات الجبنة بالزعتر والسماق

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

مقادير:

1 كوب جبنة بيضاء، عكاوي مبروش

½ كوب زعتر أخضر، أوراق طازجة

2 ملعقة كبيرة سماق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة شطة حمراء

طريقة:

1- جهزي المقادير ثم اخلطيها جيدًا.

2- خذي مقدارا صغيرا من العجين وافرديه بالشوبك، ضعي في وسطه ملعقة من الحشو وأغلقيه بالشكل الذي ترغبينه.

3- اخبزيها في فرن حامي 180 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا ثم قومي بتحميرها ثم قدميها ساخنة.