الجبنيّة بخطوات سهلة

طريقة التحضير:
1- اغسلي الجبن جيدا واعصريها وضعيها في وعاء
2- احضري بيضتين وضعيهم في الخلاط واخفقيهم جيدا
3- أضيفي الهيل ثم الجبنة واخلطيهم لمدة دقيقتين ثم أضيفى ملعقة أو إثنين من الزيت النباتي واخفقيهم لمدة 10 ثواني.
4- أضيفي كوب من الطحين واخفقي كل المكونات في الخلاط حتي تصبح عجينة متجانسة .
5- ادهني طنجرة بقليل من الزيت أو الزبدة وضعي العجينة بها وافرديها جيدا
6- اشعلي الفرن على حرارة 160 وإدخلى الصينية من 20-25 دقيقة حتى تاخذ اللون الأصفر الجميل
7- زيني بالفاكهة المفضلة لك مثل الخوخ والتفاح أوالفستق المطحون