طريقة عمل فطيرة التفاح بالجبن والشوفان

 
المقادير:
ثمارة تفاح أخضر مقطع شرائح.
ثمارة تفاح أصفر مقطعة شرائح.
1/2 حبة ليمون.
ملعقة كبيرة دقيق برش.
ملعقة كبيرة روح الفانيليا.
بيضة واحدة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
200 جرام جبنة الكريمة.
1/4 كوب دقيق.
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
2 ملعقة كبيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كوب سكر بني.
1/2 كوب زبدة ذائبة.
2 كوب شوفان.
الطريقة:
اخلطي مقادير حشوة الشوفان معًا في إناء، وقلبي الخليط حتّى يصبح خشنًا كالبقسماط ثم يترك جانبًا.
ثمّ قومي بخفق جميع مقادير طبقة جبن الكريمة معًا، في إناء حتى يتجانس الخليط ويُترك جانبًا.
ثمّ أذيبي الزبدة في قدر على النار ثم شوحي فيها التفاح حتى يذبل.
ثمّ أضفي القرفة وجوزة الطيب والدقيق والسكر البني .
ثمّ ضعي طبقة من التفاح في صينية مدهونة بالزبدة ثمّ طبقة جبن الكريمة ثم طبقة خليط الشوفان.
ثمّ أدخلي فطيرة التفاح بالجبن في فرن درجة حرارة 175 درجة مئوية مدة 40 دقيقة حتى ينضج التفاح .
ثمّ أخرجي فطيرة التفاح من الفرن وقدمها ساخنة وبالهنا والشفا.