أكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية على ضرورة تكاتف جهود كل الجهات وتضافرها من أجل الحفاظ على الطعام والوصول به إلى المحتاجين عوضا على إهداره كما يحدث حاليا في مصر وسائر دول العالم، موضحا دور الوزارة وجهودها في التعاون مع القطاعين العام والخاص ومنظمات المجتمع المدني في كل المجالات وفي جميع أنحاء الجمهورية بهدف تحسين منظومة الغذاء في مصر.
وأشار وزير التموين - في تصريح خلال مشاركته في (يوم الكرم)، بالتعاون مع بنك الطعام وشركتي ليبتون وكنور فاين فودز ضمن مبادرة (كمل كرمك) - إلى أن الوزارة تهدف من خلال مشاركتها في مبادرة (كمل كرمك) إلى المساهمة في توعية المواطنين بأهمية إعادة استخدام الطعام المهدر وتدويره أوتوزيعه على الفقراء.
من جانبها، أكدت شيرين عبدالمنعم مدير عام الأغذية والمشروبات بشركة (يونيليفر مشرق) " إننا أطلقنا مبادرة (كمل كرمك) بالتعاون مع بنك الطعام وبرعاية وزارة التموين والتجارة الداخلية كمساهمة منا في التوعية بإعادة تدوير الطعام المهدر الذي يفوق 3 ملايين طنا سنويا، ونستهدف الوصول لأكثر من 5ر3 مليون مواطنا للمساهمة مع بنك الطعام في القضاء على الجوع".
وفي نفس السياق، أكد وائل علمة عضو مجلس إدارة بنك الطعام المصري على ضرورة التكاتف للحد من ظاهرة إهدار الطعام، مضيفًا:" إننا نعاني من إهدار أكثر من 30 % من الأطعمة التي تصل إلى 60 % في شهر رمضان"، مشيرا إلى أنه يتم جمع الأطعمة المتبقية من الفنادق والمنشآت والمنازل وإعادة تدويرها وتوزيعها على الفقراء أوإعادة استخدامها والاستفادة منها في صنع أطعمة أخرى، وأن هدف البنك من ذلك هو القضاء على الجوع في مصر بحلول 2020.
جدير بالذكر أن شركتي ليبتون وكنور فاين فودز تقوم بالتبرع بـ 1 % من ثمن كل منتج من منتجاتها لإطعام الصائمين، وتم وضع عداد الخير بفروع السوبر ماركت المشارك في المبادرة ليتعرف العملاء على عدد الصائمين الذين ساهموا في إطعامهم.
