أفادت دراسة أمريكية جديدة أن نبات البروكلى الذي يحتوى على العديد من الفيتامينات مستخلص البروكلي يمكن أن يكون وقاء من سرطان الرأس والرقبة،
ووفقا لما نشره موقع ارم الاخبارى اليوم، قال الباحثون إن الخضراوات مثل البروكلي مهمة لاحتوائها على نسب عالية من “sulforaphane” وهو مركب سيكون أساسيا للعلاجات المضادة للسرطان في المستقبل.
وأجرى الباحثون من جامعة بيتسبرغ في معهد السرطان (UPCI) التجارب على محموعة من الفئران، وكشفت النتائج أن البروكلي كان له تأثير في الوقاية من سرطان الفم في الفئران.
وأكد الباحثون إنه سيتم في وقت لاحق من هذا العام إجراء تجارب سريرية لمشاركين ربما هم عرضة لتكرار سرطان الرأس والعنق.
وتقول الدكتورة جولي بومان المؤلف الرئيسي في الدراسة: “نحن نعمل على تطوير علاج آمن، من الطبيعية الموجودة في الخضراوات لحماية بطانة الفم حيث تتشكل هذه السرطانات.
