فى دراسة جديدة، توصل فريق من الباحثين الأمريكيين إلى احتواء البيرة على مركب طبيعي يعمل على حماية المخ من التلف، وأيضا إبطاء تطور الاضطرابات العصبية مثل الألزهايمر والشلل الرعاش.
وأوضحت الدراسة التي أجراها باحثون في "الجمعية الكيميائية الأمريكية" احتواء البيرة على مركب طبيعي يعرف باسم "أكسنثوهومول" xanthohumol، قد يحتوي على فوائد محتملة لمكافحة هذه الأمراض، بما في ذلك مضادة الأكسدة وحماية القلب والأوعية الدموية والخصائص المضادة للسرطان.
وأشار الباحث "جيان فوه فانج" رئيس الفريق البحثي المشرف على تطوير الأبحاث، أن هذا المركب الطبيعي يمكن أن يحمي الخلايا العصبية، والعمل على إبطاء تطور إضطراب خلايا المخ.
وخلص الباحثون فى ختام أبحاثهم أن مركب "أكسنثوهومول"، يمكن أن يصبح مرشحا جيدا لمحاربة مثل هذه الظروف والأعراض المرضية.
