يقدم الشيف شربينى الذي يعد أشهر شيف في مصر، اليوم، وصفة جديدة وسهلة
كرات دجاج
المقادير
زبدة
بصل
كرفس
مشمش مجفف
ثوم
لوز
جوزة الطيب
بقسماط
دجاج مفروم
بيضة
زعتر فريش
بقدونس
ملح وفلفل
خطوات التحضير
اخلطى كل المكونات في الكبة وتفرم جيدا ثم ابدأى بالتكوير
تعفر الكرات في البقسماط وتشوح في الزبدة أولا ثم تحمر في الزيت حتى تكتمل النضج وتقدم مع البقدونس بالهنا
